Santorini

22 672 05 25

Arkady Kubickiego na Zamku Królewskim

Arkady Kubickiego
na Zamku Królewskim

 

Menu

Koktajlowe – przykład

  • Na zimno
        
    • Mus z wędzonego pstrąga na ciasteczku gryczanym z ogórkiem i czerwonym pieprzem
    • Grillowana ośmiornica z sałatką z alg morskich
    • Kruchy placek z łososiem, brokułami i majonezem truflowym
    • Ciasteczko z kaszy jaglanej z rodzynkami, porem oraz kiełkami rzodkiewki
    • Sakiewki z polędwicy wołowej z serem risotta i orzechami
    • Plasterki peklowanej piersi kaczej z orzechami w karmelu, w cytrusowym winegrecie
  • Na ciepło
              
    • Kotleciki z dorsza z czarnymi oliwkami i pietruszką w sosie szampańskim
    • Comber z królika w panierce cytrynowo-tymiankowej
    • Krewetki w szynce parmeńskiej z musem z kalafiora
  • Na słodko
              
    • Creme bruleè z passiflorą
    • Ciasto czekoladowe pieczone z solą morską i kajmakiem
    • Mini ptysie z musem waniliowym i owocami
22 355 56 85
NAKRYWAMY STÓŁ
0%