Santorini

22 672 05 25

Arkady Kubickiego na Zamku Królewskim

Arkady Kubickiego
na Zamku Królewskim

 

Menu

Degustacyjne – przykład

  • Przystawka
          
    Sezonowany łosoś w buraczkach z sałatką z kopru włoskiego z cytrusami i pianą marakujową
  • Zupa
          
    Krem z dyni z wędzonymi krewetkami i oliwą
  • Danie rybne
          
    Pieczony turbot z marynowanymi pomidorami, kiełkami groszku, atramentem z kałamarnicy w sosie szampańskim
  • Danie mięsne
          
    Comber z jelenia sous vide z karmelizowaną skorzonerą, brukselką w maśle cytrynowym oraz sosem z amarenami
  • Deser
          
    Nugat czekoladowy z krokantem z orzechów włoskich, liofilizowanymi malinami na musie waniliowym
22 355 56 85
NAKRYWAMY STÓŁ
0%