Santorini

22 672 05 25

Opasły Tom

Restauracja kuchnia autorska

Dania z autografem Roberta Lacha

Aktualności

LATO

Autor

ROBERT LACH

Ma 34 lata, połowę życia spędził w kuchni praktykując w Polsce i w Niemczech. Od 3 lat szefuje w restauracji w Arkadach Kubickiego, na Zamku Królewskim, specjalizując się w organizacji bankietów wysokiej rangi.  Zorganizowanie przyjęcia na kilkaset osób to dla niego codzienność. To za czym tęskni, to misterne komponowanie pojedynczego talerza, pogłębiona relacja z gościem, gotowanie spersonalizowane. Kocha kolor na talerzu, szukając harmonii smaku nie boi się kontrastowych połączeń. Przez najpiękniejsze miesiące polskiego lata zapraszamy na dania skomponowane przez Roberta Lacha.

 


THE BEST POLISH MODERN 


Zostaliśmy wyróżnieni przez prestiżowy przewodnik Gault & Millau 2015, 2016, 2017!

  gault-millau-polska-2016

 Restauracja Opasły Tom otrzymała wysokie wyróżnienie w postaci 2 czapek.


Zapraszamy także na naszą stronę na Facebook : https://www.facebook.com/OpaslyTom

22 621 18 81
NAKRYWAMY STÓŁ
0%