Santorini

22 672 05 25

Opasły Tom

Restauracja kuchnia autorska

Jesteśmy otwarci! Wierzbowa 9!

Menu

Menu Degustacyjne

  • Menu degustacyjne Flavii
    179,00
    Śledź opalany, jabłko, sos z jaj na twardo, kwaśnej śmietany i musztardy * Consommé borowikowe, uszka z gęsiną i majerankiem * Leniwe dyniowe, sos serowy, kruszonka z amaretti, koperek * Sum z patelni, napar z fenkuła, mus z czosnku, kalettes * Schab z dzika, pureé ziemniaczane z musztardą, cykoria w maśle, zielony sos * Gruszka karmelizowana, sos z sera Lazur, orzechy w miodzie * Ciasto daktylowe, kajmak, kwaśna śmietana
  • Menu degustacyjne Marii |wegańskie|
    179,00
    Seler pieczony w soli, pasta z fasoli i renety, małosolna kapusta i brukselka * Consommé borowikowe, pierogi z kaszą jęczmienną i grzybami * Fasola wrzawska, tempeh, suska sechlońska, olej rzepakowy, miód * Warzywa korzeniowe, duszone pomidory, domowa harissa, kolendra * Topinambur pieczony, kremowy pęczak, kalettes z patelni, sos z miso * Wędzona gruszka, kruche ciasto, śmietana owsiana, kokosowy karmel * Ganasz, czarna porzeczka w czerwonym winie, kruszonka czekoladowa
22 621 18 81

Forteca

22 826 01 09
NAKRYWAMY STÓŁ
0%